Nous sommes engagés dans la préservation de la biodiversité.
C’est pourquoi l’ensemble des travaux à la vigne sont réalisés dans le respect des sols. Nous désherbons mécaniquement et non chimiquement.
Nous utilisons les intrants que pour protéger la vigne lorsqu’il le faut et que le nécessaire conformément aux requis du label HVE3. Le travail…l’année est donc au plus….